.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
幻の鮭『鮭児』と、北海道の海が香る一貫
看板は、地元小樽をはじめ北海道各地で揚がる新鮮な海の幸。なかでも、出合えた日だけ味わえる幻の鮭『鮭児』は、とろける脂と上品な香りが口いっぱいに広がる格別の一貫です。季節ごとに移ろう白身や貝、雲丹、蟹なども、その日のベストな切りつけと温度でご提供。素材の良さを引き立てるシャリとともに、潔く美しい味わいをご堪能ください。上質なネタを気負わず楽しめる価格も当店のこだわり。カウンターでは地酒とともに、贅沢な時間をどうぞ。
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
大人の隠れ家で、心ほどけるひととき
扉を開けると、木の温もりと静けさに満ちた上質な和の空間。目の前で握りが生まれる臨場感を楽しみながら、ゆったりとお過ごしいただけます。店主との会話を肴に、一人でも心地よく過ごせるのが『寿司処 旬』の魅力。温かいおもてなしが、日常の喧騒をそっとほどいてくれます。
小樽で愛され続ける、旬一筋の歩み
開店以来、私たちが大切にしてきたのは“地元の旬をまっすぐに”。小樽の四季に寄り添い、長年培った目利きと技で、鮮度と味にこだわる一貫を握り続けてきました。気軽に上質を楽しめる寿司屋として、地元のお客様はもちろん、旅で訪れる方にも評判です。これからも変わらぬ真摯さで、小樽の美味しさをお届けします。
店舗情報
Info営業時間
日曜日
11:00~14:30(L.O.14:00),17:00~20:30(L.O.20:00)
11:00~14:30(L.O.14:00),17:00~20:30(L.O.20:00)
月曜日
11:00~14:30(L.O.14:00),17:00~20:30(L.O.20:00)
11:00~14:30(L.O.14:00),17:00~20:30(L.O.20:00)
火曜日
11:00~14:30(L.O.14:00),17:00~20:30(L.O.20:00)
11:00~14:30(L.O.14:00),17:00~20:30(L.O.20:00)
水曜日
11:00~14:30(L.O.14:00),17:00~20:30(L.O.20:00)
11:00~14:30(L.O.14:00),17:00~20:30(L.O.20:00)
木曜日
休み
休み
金曜日
11:00~14:30(L.O.14:00),17:00~20:30(L.O.20:00)
11:00~14:30(L.O.14:00),17:00~20:30(L.O.20:00)
土曜日
11:00~14:30(L.O.14:00),17:00~20:30(L.O.20:00)
11:00~14:30(L.O.14:00),17:00~20:30(L.O.20:00)
祝日
休み
休み
最寄駅
小樽駅
駐車場
駐車場あり
